Гриняответил мне смайликом-
Спасибо,Гриш!
Подобные отзывы от старших по возрасту говорят мне о том,что может я и совершаю ошибки по "дороге", но всё-же выбрал верный "путь".
С уважением ,Вячеслав.

На этот похож, безопасный

тут важно, чтобы удобная ручка была, а лезвие крепкое. Усилие довольно сильное требуется, а лезвия тонкие, вот и ломаются, хотя чистить гораздо удобней, не надо следить за толщиной шкурки...

С возрастом не всегда приходит мудрость, а вот отмирание клеток мозга неизбежно ...

Меня на флоте научили следить за толщиной шкурки .

Схожий девайс имеется дома , для чистки картофеля , чем то напоминает станок для бритья , основная конструкция лезвия , как у вашего ножа , только изменен форм фактор . Расскажите свои За и против .
Этим станком , трудно добраться к всяким "глазонькам" , порою бывает картошка покореженная, и нужно вырезать , практически как резьбе по дереву . Это нужно иметь талантище!

ZX_Spectrum
Да, это вовсе не мой, а первый попавшийся в интернете такой конструкции. У моего уже давно лезвие погнуто, того и гляди сломается, а глазки можно выковыривать его концом, дабы девайс в руках не менять, стругать им тоже можно до полного уничтожения и сложный профиль до углов в 90 градусов (т.е. тупых) выписывать. А вообще я крайний нелюбитель процесса картофелечистки ...

Вот теперь то я наверняка знаю, что мы с вами антиподы... Я люблю чистить картошку. Для меня это что-то вроде тетриса, когда стремишься не очки набрать, а построить красивую фигуру. Я стараюсь очистить картофелину так, чтобы сохранить целостность шкурки. Чищу, правда очень редко, но всегда только ножом, хотя есть какие-то приспособления.
У меня в детстве была книжка "Приключения Пифа". Может поэтому...

Не очень приятное занятие, мне в учебке почему то именно это и доверяли, но не глазки, а черноту и пятнышки всякие, то, что не смогла убрать картофелечистка.
Сейчас осмотрел свою картошку, у меня её два сорта, но глазков, о которых тут речь, таких прям что бы ковырять не обнаружил. Корявость некоторая клубня - да, глазков - нет.

Знал я одну бабусю, пережившую блокаду Ленинграда, она просто мыла картошку и всё. На всё остальное, кроме гнилого, говорила просто - всё что не гавно, всё съедобно. Есть виртуозы у которых очистки получаются практически прозрачными... А я, если чищу картошку ножом, то слышу от жены - "С тобой по миру пойдешь". Поэтому предпочитаю машинку, в ней можно регулировать толщину среза.

admin
Не совсем антиподы, поскольку если я всё-таки её чищу, то нахожу интерес в том, чтобы "стружка" была непрерывной лентой ...
Гриня
Глазки, как я понимаю, это будущие ростки, а значит просто зависит от условий хранения, у молодой их вообще нет...

qza
Деревенский я, понимаю. Сейчас, по крайней мере у нас, такую давно не сажают. А раньше да, была, даже молодая картошка с явно выраженными ямочками - пазухами под будущие глазки. Её так и называли - "оспа". Чистить такую - "одно удовольствие". А в подвале, она уже в конце декабря, начинала обильно прорастать, образуя лес сплетающихся длинных паростков. Было просто мучением их обрывать в тесном подвале, и так два-три раза, до тех пор пока не вырастала молодая.