микрофон будет включаться как в камеру Sony NX5Е так и Zoom 1

mpetr
Большинство фотокамер рассчитаны на подключение электретных микрофонов. Просто измерьте вольтметром напряжение на контактах гнезда подключения микрофона. Если там присутствует 2-2,5 Вольта, то можно подключать напрямую, ничего дополнительно делать не нужно.

Вот здесь есть описание разных самодельных микрофонов для фотокамер>>>