Сделай сам своими руками
Форум для обмена опытом в области бюджетных решений
Текущее время: 10 дек 2018, 01:21

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 50 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2015, 20:23 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 17:54
Сообщения: 5205
qza
Я лучше на примере расскажу, правда не уверен, что вы это зацепите.
Предположим вам нужно сварить молоко. Если для этой ответственной операции использовать специальную кастрюлю (двойное дно и полость заполняемая водой) то можно варить как угодно, главное довести воду до кипения. Но, гурман скажет, что молоко, сваренное в пароварке, имеет совсем другой вкус, нежели молоко, сваренное в обычной тонкостенной кастрюле. Дело в том, что молоко, прилегающее ко дну кастрюли полимеризуется (простите, не знаю как правильно обозвать процесс) и покрывает дно тоненько плотной плёнкой. Эта плёнка придаёт молоку особый аромат. Если использовать термостат, то молоко может либо пригореть, либо варить его нужно будет долго и нудно, причём, без уверенности в результате. Про крем я уже говорил. Но, ведь речь пока идёт о самый простых блюдах.
Я писал выше, даже в толстостенной фирменной кастрюли, вода то закипает, то перестаёт кипеть, когда используется термостат.

Если же использовать пропорциональное управление, мощность проще всего дозировать по 10$. Берём делитель на 10 и считаем импульсы. Если использовать, скажем, каждые три импульса из десяти, то получим мощность 30%.

_________________
Сделай сам. О бюджетном решении технических, и не только, задач. >>>


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2015, 17:58 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Iurii
Спасибо конечно, регулятор сделать интересно, тем более, нагрузка чисто активная и заморочек быть не должно. Но, думаю, мне такая точность не нужна :).
Я ещё понаблюдал за старой ИК плитой, там в режиме регулировки (6 позиция) оказывается отключаются две наружных спирали (1 и 2), а центральная (3) как раз остаётся гореть. Кроме того, в режиме 2, когда спирали не светятся, я услышал щелчки, а значит и в этом режиме идёт регулировка. В остальных режимах пока регулировки не размечал, но надо приглядеться... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2015, 18:28 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014, 16:16
Сообщения: 1228
Откуда: Бишкек, Киргизия
qza писал(а):
Но, думаю, мне такая точность не нужна


Особенно цепляет 2-х секундная, на 4 положения, шкала таймера на дворниках в автомобиле. Но здесь плавная регулировка, я думаю, не помешает - режимы варки-жарки, как пути господни - неисповедимы. :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2015, 18:55 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Регулировку можно сделать и внешней (начал с ЛАТР-а :)), но тогда вообще будет отсутствовать обратная связь по температуре. А введение ОС сильно изменит конструкцию плиты, это уже серьёзно :)...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 01 апр 2017, 00:41 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Вот случайно попаслось на ютубе
s
как раз про мою плитку viewtopic.php?p=30305#p30305 с регулятором.

Я бы, правда, не стал штатный регулятор отключать, а использовал его как выключатель, и в тоже время как некий ограничитель максимальной температуры. В позиции 0 (мин) штатный отключает нагрузку (правда, в мануале пугают, что лучше вилку из розетки выдергивать для отключения, а не рассчитывать на термоконтакт), а в позиции 6 (мах) включает термоконтакт на постоянно. По идее, симмисторный регулятор можно в разрыв только одного провода включать, так что термоконтакт цепь полностью разорвет.

Я тут сравнил ради интереса нагрев поллитра воды до кипения на этой ИК плитке и на индукционке в небольшом ковшике с рисками. Поскольку максимальная мощность ИК, как там написано, от 1085 до 1250 Вт, а индукционка на 1800, то я выставил на ней сперва 1200, а затем 1000 Вт и повторил опыт, на ИК разумеется на "мах". В результате ИК нагрела за 5 минут, 1200 Вт за 2 минуты 20 сек., а 1000 где то за 3 минуты. Разумеется опыт был не чистый, ток (и мощность) я не мерил и не сравнивал, а кастрюлька не покрывала всю поверхность ИК, т.е. имела потери, но все же для меня весьма показательный, практически в 2 раза, а если использовать все 1800 Вт индукционки, то ИК вообще без шансов...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 03:34 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Был у меня угол, примыкающий к кухне, в котором у меня скапливается всякий полезный хлам, куча коробок и т.п. Вообще главная идея сделать там гардеробную 2 кв.м. или раздвижные двери, возможно зеркальные, но это все достаточно сложно, а точного решения по этому углу так и нет, а холодильник по этому плану должен вообще уйти в прихожую, поскольку кухня открытая и любой шум холодильника я слышать не хочу, хотя и привык уже. Но смотреть на этот завал тоже уже достало, а выкинуть хлам или унести куда то не хочется, хорошо иметь все под рукой.

В тоже время уже много лет назад купил подешевке метровую руло, так и валялась там в хламе. На мои окна ее надо подрезать по ширине, а по высоте может не хватить, там 1.7 метра, а у меня окна высокие. В общем так и лежала без дела.

Вот и заела меня мысля, как мне хлам занавесить, когда то даже штору хотел туда повесить и даже о ширме думал. Но сверлить стены или потолок я категорически не хотел, тем более это решение временное. Вот и стал думать, как это руло в пространстве закрепить без отверстий.

Вот что получилось, как я раньше не догадался :).
Короче в том же хламе нашел несколько обрезков упаковочных реек, причем на такую длину их еще надо было из двух кусочков накладкой соединить, но я рад, что удалось так удачно эти куски соединить. Дверь холодильника приоткрывается, но подрезать руло под это дело я все равно не стал, к тому же можно руло легко поднять штатным шнурком, да и сама конструкция легко убирается, с другой стороны она просто стоит на коробке, слегка продырявленной шурупом, а со стороны холодильника проложена резина, чтобы не скользила и для выравнивания высоты, причем веса микроволновки, там тыжелый трансформатор, и рычага вполне хватает для удержания на весу этого легкого руло.

Кстати, редко пользуюсь ик плиткой, неудобно по сравнению с индукционкой, но вчера надо было быстро термотрубку сжать, паяльник долго ждать, а фена нет, так ик плитка это сделала практически моментально и все под рукой.

Вроде нашел простой и штатный способ ресайза фото на теле до разрешенного размера, если закинуть его в заметки, а там сохранить, то получается приемлемый размер. До этого в камере фх приходилось открывать галерею, там не редактировадось фото на сд карте, поэтому сперва скидывалось на внутренюю память, где всегда мало места, и только после этого можно было делать ресайз, да потом еще и этот мусор надо чистить, а сама камера фх из галереи не запускалась, т.е. надо было делать кучу манипуляций для ресайза. Ну, пробую теперь из заметок загрузить...


Вложения:
SAVE_20180807_020159.jpeg
SAVE_20180807_020159.jpeg [ 637.88 Кб | Просмотров: 902 ]
Комментарий к файлу: Вид снизу
SAVE_20180807_020131.jpeg
SAVE_20180807_020131.jpeg [ 224.63 Кб | Просмотров: 902 ]
Комментарий к файлу: Угол с хламом
SAVE_20180807_015951.jpeg
SAVE_20180807_015951.jpeg [ 258.19 Кб | Просмотров: 902 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 09:46 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 17:54
Сообщения: 5205
qza
С точки зрения техники безопасности - конструкция опасная. Всякие такие штуки, за которые можно случайно схватится желательно надёжно закреплять.

_________________
Сделай сам. О бюджетном решении технических, и не только, задач. >>>


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 14:16 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Iurii
Я сам не думал, что так устойчиво получится, но я бы и на веревке подвесил, если бы была такая возможность. А конструкция очень легкая, сами подумайте, там штатный пластиковый крепеж, уголок на двух шурупах, но кто за штору будет хвататься, а если схватится, то кто может ожидать, что все не обвалится, короче, штатный крепеж на окне по надёжности не сильно лучше, а тянут там только за тонкий шнурок.

Вообще у меня еще есть идея эту конструкцию даже на верхней крышке микроволновки закрепить, причем просто при помощи присосок, это даст еще 20-30 см в высоту и задействует почти всю длину руло, но пока мне и эта конструкция нравится, я могу сверху заглянуть и взять что то,, что сверху лежит, не сворачивая руло, а если выше, то не будет такой возможеости и сворачивать чаще придется, что при такой конструкции не очень хорошо. Так что не буду сразу новый огород городить...

А вообще это можно рассматривать просто как ширму или мягкую дверь в шкаф, помнится были модны такие конструкции, где с потолка висели веревки, как бы загораживая проход, так тут в плане закрывания даже лучше получается. Думаю, как же это правильно называется... оказывается Декоративная перегодка... :)
https://www.google.com/search?q=%D0%B2% ... =513&dpr=2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 17:33 
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 17:54
Сообщения: 5205
qza
Вот вам пример из моей практики. Я много лет назад шторку в ванной повесил на четырёх капроновых пробках-дюбелях, каждая из которых 200кг на выдёргивание (сам тестировал когда-то). Пришлось изготовить дюралевые крепления, чтобы каждый из двух узлов закрепить двумя дюбелями. А в этом году когда мылся почувствовал кратковременное нарушение работы вестибюльного аппарата, когда стоял на одной ноге и мыл другую. Я так всегда делаю, но вот потерял контроль над равновесием впервые. Схватился за эту верёвку, и она естественно меня выдержала. У большинства же эта верёвка висит на каких-то пластиковых креплениях.

Будете вы к примеру лампочку вкручивать и качнётесь на табуретке. Машинально схватитесь за эту странную конструкцию. Сами упадёте, да ещё и СЧЧ печь сверху на вас свалится.

_________________
Сделай сам. О бюджетном решении технических, и не только, задач. >>>


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как установить индукционную плиту на кухне?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 19:27 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2011, 07:49
Сообщения: 7657
Откуда: СССР / ЕС :)
Iurii
Да, это понятно, микроволновка не должна улететь в этой конструкции, там нет жеского крепления к ней, скорее просто руло отвалится. Для детей такая конструкция не годится, но у меня цель была сделать легкосьемную конструкцию.

В ванной скорее леска натянута, которая просто растянется под вашим весом, пока не порвется. А пластиковые уголки этих руло у меня вообще вызывают сомнения, но там сама ось настолько ненадежная, что скорее рулон выскочит из уголка, чем пластиковый уголок сломается, поэтому я и не парился о сильном крепеже, к тому же я и этим был доволен, поскольку использовал просто все что под рукой и получил результат даже выше моих ожиданий.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 50 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.



Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron

ADS

Загрузка...
Смотреть на Youtube Смотреть на Youtube Смотреть на Youtube Смотреть на Youtube Смотреть на Youtube Смотреть на Youtube
Загрузка...
Copyright © oldoctober.com 2008г.