Iurii
У нас они в избытке, всегда ориентировался на свой вкус, правда, теперь это будет трудно сделать с его потерей, но все равно, ориентироваться на цену это глупость несусветная, рассчитанная для тупого потребителя.

Я вот подумал, а может тот вонючий сыр, что я в бг не доел был как раз натуральным, а я уже привык к чистому химическому ...

Другого ответа я и не ожидал от романтика-идеалиста, верящего в то, что основой капитализма является альтруизм.

Iurii
Не вижу связи, это вы романтик капитализма, думаете, что дорого г.нельзя продать

Конечно можно и это постоянно делается. А вот качественный продукт себестоимостью, скажем, 200$, никакой вменяемый капиталист не будет продавать за 100$. Но многие в это верят, как дети в Саната-Клауса. А ещё они верят в электронные казино, в боды, в предсказание судьбы и прочую хренотень. Благо наш мир функционирует очень рационально. Чтобы в нём не происходило, всё мотивированно. Потому выявить обман не так уж и сложно.

Iurii
Вы ( и я) не знаете закупочную цену молока, они мб вообще мизерная, раз 50 центов литр стоит уже упакованного и доставленного до потребителя. Если вам скажут, что молоко для сыра стоит 5 центов за литр, то поверите, что норм.сыр можно сделать из него? Розничная цена роли не играет. Мне вот как то понравился сливочный сыр, такой мягкий вкус, потом тоже надоел.

qza
А "Гоголь-моголь" для чего...
У нас сейчас 7,5 лея.

7,5*10*2=150 леев.

А сыр продают по 120 леев. Везти молоко из-за рубежа теоретически можно было бы, но оно бы стало тогда ещё дороже. Да и кто его продаст, если можно на месте делать сыр. Сырьё продают только идиоты.

А вот немецкий сыр:
0,34*10*2 = 6,80€
6,8*20 = 136 леев
С учётом того, что в Германии меньше уходит на взятки и выше производительность труда, сыр может прийти к конечному потребителю и чуть дешевле 136 леев.

Учитываю всё вышесказанное, молдавский производитель не может чисто технически изготовить сыр из молока, так как тогда он не выдержит конкуренции.

Iurii
Ну и что у вас не получается, гоголь:

10 кг молока 3.1 евро, норм сыр стоит 4 с чем то. 25 процентов производство добавляет. Дешевле 4 я сыра не видел.


на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров молока — в зависимости от его качества. 1 литр сыропригодного молока стоит 26–29 рублей

В 2019 году средняя закупочная стоимость тонны молока составляла 310,07 евро - это на 3 евро или на 1% больше, чем годом ранее, свидетельствуют данные Департамента статистики.

Нужно ещё на два умножить, чтобы прикинуть сопутствующие затраты, начиная от ставки бухгалтера и кончая сменой покрышек автомобиля доставки.

Ну и естественно, что для каждой страны будут свои показатели. Я вам привёл пример расчётов для Молдовы и Германии, которые привели меня к выбору немецкого сыра. Плюс я конечно ориентировался ещё и на свойства продукта, такие как изменение свойств и запаха при хранении.

У нас многие молочные продукты производят, либо с добавлением пальмового масла (около 1€ за 1кг), либо полностью их него.

Iurii
В этом ваша ошибка, на х2 не умножают, а работают из 20 процентов прибыли как обычно. Вот когда молоко ниже 50 центов в розницу провалилось, молоко заводы заплакали, что так невозможно работать, ведь закупочную им не снизили. А реальности, раз 30 центов это средняя, то кто то за 20 сможет отдавать, но вряд ли ниже, далее коровы просто пойдут на убой.

qza
Я считаю для того рынка, на котором покупаю. У нас ваши 20% не прокатывают. У нас коррупционное государство. У нас торговая накрутка может до 1000% доходить, например, на лекарства. На продукты и ширпотреб она меньше конечно. Есть официальные и неофициальные сборы. Неофициальные, это крыша. Раньше была бандитской, сейчас депутатской. В общем это грустная тема, и вы вряд ли сможете проникнуться, не почувствовав на себе.